タグ:麺~類 ( 178 ) タグの人気記事

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かめやぶっかけ冷

先日から
かめやのぶっかけが食いたくて~
久々に相棒と行ってきました。
高知でぶっかけを流行らしたのが、菜園場で最初の店舗を出した
かめや だったので。それまでは、高知のうどん屋ではメニューにも余り無かったんです。

高知剛麺 さかえ・雅・かめや
さかえが最近お弟子さんが麺を打つ事が多く たっすーなっちゅうみたいな噂も

かめや大将の剛麺 健在でした。
最近フランチャイズ店の麺量が少なくなっているようで
たぶん200グラムぎりぎりか、無いぐらいの量。
帰りに大将にぶっかけの麺は何グラムで出しているか質問
納得の量でした。
かめやぶっかけ冷、さて何グラムでしょう?
答えは次回

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遠方なので、中々来れない吉川
此処の独特の麺好きなのよね~剛麺もいいけど
吉川の 不均等細麺でちょっと茹で置きしてゆる~くなった麺がなんか好き!
まだ食べた事無いけど 鳴門うどん に似ているような~
お箸も杉箸で軽~い
何かほっとする うどんやねぇ~

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鍋の季節ですね~
〆はうどん

鳥ムネ肉、ソーセージ、鮭がゴロット
リコピンたっぷり、トマト鍋うどん!
チーズなんか乗っけても~ヽ(゚◇゚ )ノ

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この冬流行・豚汁うどん

豚バラ薄切りの豚汁で、この冬流行の豚汁うどん
塊の豚肉,あわせ味噌,酒粕プラス(国虎うどん系やね)で、もっと美味しくなりそう~


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温かな
かけ出汁が旨うまな、季節になってきましたねぇヽ(゚◇゚ )ノ
肉、お揚げ、蒲鉾、オボロ昆布、卵の五目
に無料トッピングの梅、昆布、天かすプラスで八目うどん

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あれいつの間に¥480-
それでも他店の比べたらリーズナブル
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恋成たらいうどん
運命のピンクのうどん~

10月のJAFMATEの記事の中にこんな記事が~
「恋成たらいうどん」を食べた後、十楽寺へ行き、カップルまたは夫婦で、
恋成オリジナル箸袋2枚をしっかり結び、愛染明王の前に設置してある“特設たらい”に入れて
お祈りしてみてください。


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麺が見えない 豪華ソーメン

昼間はまだまだ 冷たいソーメンが旨~い
海老ちゃんが入ると何か豪華に見える!
「とさのさと」豪華ソーメン¥200-
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明太子にバターは 痛風 が怖いので!
明治一番搾りべに花ソフト (カロリー1/2 ~ コレステロールゼロ)
で明太子もちっちゃい端切れで~

釜アゲめんたいマーガリン ヽ(゚◇゚ )ノ
麺は頂き物の包丁切り半生麺
乾麺の釜アゲで作ったら、たぶんもっと食感がいいかも
i明太子マーガリンは少なくても十分に旨かった!
お店でメニューとして有る所も旨いろーけど、私みたいに痛風が怖いが何とか食いたい人は
マーガリンでも上等に旨い!
好きな人は 黒胡椒をガリガリと擂って
モコミチ風でオリーブオイルを回し掛けても、オッケーやね!

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ぶっかけねぎ

今日も朝のお勤めの、ネギ刻みをトントントンント
朝切一番ネギ完成
さて残りを冷蔵庫に し も う て
あれ
此れ何か書いちゅうー
「ぶっかけねぎ」
そうかそうか、ぶっかけうどん専用のネギか

えーーーーーーーぶっかけ限定
そんなん 有るかえー
何かネギ少年キャラ 居るし ヽ(゚◇゚ )ノ 

「ぶっかけねぎ」が有るンやったら、「かけねぎ」「釜玉ねぎ」も有るローに
うどん食いの方情報待ってマツヽ(゚◇゚ )ノ 



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頂き物の包丁切り
讃岐うどん 半生

釜玉にして、オプションで付いていた 
オカカをタップリ掛けて釜玉 オカカにして食べました~

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