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今年初の頂き物 うどん

歌行燈 手のべ半生うどん
初めてのうどんですが、三重県の老舗のお店みたいです。

この麺見ただけで旨そーーーうヽ(゚◇゚ )ノ


さて 何うどんで食べよう!


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うどんバッジ

うどんツアー 仕事で
香川に行った時の、目的がもう一つ
うどんバッジを買う事ヽ(゚◇゚ )ノ
香川県庁で2月1日より販売 との情報をキャッチしていたので。
香川市役所から歩6~7分香川県庁に

販売している部署にやっとたどり着き、担当者に 
うどんバッジを買いに来たんですけど~(ちょっと 恥かしかった~)

すみません、すぐに売り切れてしまいました~
次回は3月半ば頃 販売予定です~
がびーーーん
うどんバッジ ゲットならず
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2杯目 のぶや

2杯目は
香南市(高知の香南市と同じ名前や~)の物件調査した近くのセルフのお店
A級の有名店ではないのですが、コレが大当たり!
鶴市町から移転オープンしてきたお店らしく、実績有りのお店
時間は2時半をすぎゴールデンタイムをすぎて一段落の時間
入ってすぐ壁にかけているメニューを見るカケ小¥190-釜カケ小¥190-
私は釜カケ¥190-相棒は生醤油中¥340-
今から丁度茹でるけー ちょっと待っといて~
二人一緒に釜あげ状態で食べれる~^^
待つことしばし 天カス、葱、生姜をトッピング
生姜は出汁の味を確認するため何時もより少なめに~
先ずは お出汁を んん ん  んーーーまい イリコ、鰹、昆布のしっかり効いた出汁。
麺は太麺でむちむち噛めば小麦の良い香り~
コレ コレ コレヽ(゚◇゚ )ノ
二人とも黙々とタダ麺を出汁を啜る啜る~
高知ではめったに見せない うどんを食べた後の相棒の満足した顔^^

店を出る時 思わず 又来ます!
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久々の高松へ
うどんツアー 仕事(売却以来)です。現場及び高松市役所で調査
流石にうどん王国 うどん屋だらけ~
先日高松発上陸の(丸亀製麺)も市内中心地好立地にオープンしてました。
流石の(丸亀製麺)もうどん王国では苦戦しているようです。
是非に行きたいお店 
(あたりや)新装(宮武)(中村)(池内)(蒲生)(谷川米穀店)(長田)・・・・あああ~~
絶対一日では食えんし~ 
何処行こう~ って 仕事が優先でしょ
時間だけが過ぎて行く~
ゴールデンタイム~11時~12時を過ぎて~

一番近い場所で 先ず1杯
高松市役所最上階 13階の食堂で~(ロケーション最高~)
うどんは別コーナがあります。
他県の市役所では絶対無い、うどん湯きり場もあります。
シャンシャン ためて~しゃんして カケうどん¥150-お揚げ¥90-
きつねうどん¥240-

2杯目は どこへ

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ちゃんぽんうどん イン食べるラー油

此れはいけるヽ(゚◇゚ )ノ

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今年早々に一宮東町で新築住宅を建てているH様の現場です。
棟上から2週間経ちました
大工さんと現場監督が細かな段取りと打ち合わせを現場でしています。
床を張り始めました、この床が凄く良い床材なので今度又レポートさせて頂きます。
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たも屋の出汁

今朝は3時半に目が覚め (ジイサン)か!
5時半に2度寝 (ジイサン)や!

朝飯ヌキ

朝は必ず朝飯食うので(ジイサン)か?

腹が減る
一仕事済んだので もとろん(もちろんとうどんが)まざっとるやんケー
うどん だけに話が伸びるわ~^^

タイトル【たも屋の出汁】の話に戻して~
【たも屋】インターチェンジ店に
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たも屋のリピータの方は、出汁の旨さを云う人が少なく無い。
私もその中の一人
インターチェンジ店は開店後、しばらくして一時期店の空気が悪くなっていた
お客さんが入っても挨拶なし、帰りも時々するぐらい、それでも安く旨いので
その当時は かけ¥200- まあ いいかと通っていた。
そんな空気の悪い状況だと、必ずまず最初に出汁の味が変わるはずなのだが
サービスが悪くても出汁の味は変わらなかった!
その後接客も挨拶も良くなり、何時行っても安定した出汁が味わえる~


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メダカ水槽なう

まだまだ寒いので水槽の水変えは来月あたりに~
と思っているのですが、コケが凄い事になってます。
ガラスコケは定期的にするのですが、流木、水草にもビッシリと苔がついてます~
メダカ達は元気です。水温は15度前後です。
ヤマトヌマ海老の姿が見えません、水草の中に隠れているみたいです。
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鯖寿司 かけ 鳥天
今日は久々に相棒と昼飯 
もちろん うどんやね~相棒と昼飯行く時は100パーセントうどん
何処にしようかねぇー 久しぶりの【三宅】は水曜で休みかー
相棒は何処でも良いですよ~そういや【ひなた屋】まだ行ってなかったんでー
と云う事で大津へ
相棒は私よりは、うどんの味には中々厳しい!
私は何時ものカケと鯖寿司 今日は+鳥天
相棒はカケと稲荷寿司

黙々とうどんを啜る二人
私は生姜好きで結構入れるのですが~
鳥天もツバヶちゅうし、あれソレにしてもこの前より今日は出汁が薄く感じる。
相棒は黙々と啜っている。
店を出て相棒が一言
出汁薄めですよね! 
鋭い
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今日の高知新聞夕刊を、めくっていたら

うどん食べ残し 燃料に~
食べ残しや、製造過程で出る切れ端など廃棄物を
バイオエタノール精製するプラントが出来ている~

出来たバイオエタノールで又うどんを茹でる~
エコうどん やーーー
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by reform-itibann | 2012-02-13 16:56 | エコ | Comments(0)