千崎製麺
千崎製麺
やっと行けた~
土佐市役所に仕事で行った帰り道~(ずいぶん遠回りな帰り道ですが)
いざ宇佐へ~
直ぐ分かるだろうと思っていたら
逆の道に入ってぐるーっと回ってもとの道に、逆に行くと直ぐ見つかりました。
高知では珍しい完全製麺所スタイル!
讃岐と違うのはセルフでなくてお水も出してくれるし、作って持ってきてくれます。
麺好き皆さんのブログではほとんど¥200-ラーメンの記事写真が多いので。
うどん好きの私は、初めから注文はうどんと決めていました。
こんにちは~(初めてのお家に来た時の感じの挨拶)
誰も居ない、こんにちは~ 誰も出てこない~
もう少し大きな声で
こんにちは~はいはい
やっとおばあさんが出てくる。
おうどん食べれるろーか? はいはい
お金は先? はいはい
どんなんして食べるが? はいはい
息子さんらしきおじさん(私より若いかもしれん)
が鍋をガス台に置き、うどんを創ってくれ始めます。
待つ事5分ぐらいやっと来ました。
丸麺で細い 今まで食べた記憶が無い感じの麺
お出汁は袋のインスタントの出汁なんですが、なんとも云えぬホンワカした旨さ。
宇佐のおうどんって感じで、いつ食べても飽きないようなおうどんでした~^^
この麺で
焼きうどん作ったら えいかもしれん!
看板があるから入れるけれど、無ければ普通のお家。
奥に見えている片手鍋で作ってくれました。
ラーメン丼の器が何ともえいね~
具はジャコ天2枚スマキ2枚と葱(葱はけっこうタップリ目)
ラーメンの具もまったく同じ~^^